5. 鲫鱼蘑菇汤

丹田住个女仙帝 刺客 5029 字 2024-10-28

王大娘在旁边杀鱼,她则蹲在一旁处理。每条鱼都分量十足,直累得叶云昭胳膊发酸。

叶云昭将鱼腹中的脏器取出,统一放到陶盆中,再将肥美的鲈鱼涮洗一下,扔进木盆中,紧接着将它们切成一段段码放整齐,只等王大娘掌勺。

青头菌不脏,只需清水淘洗一遍即可。孙宁家中不仅有菜刀,还有她自己磨制的竹刀,用来切蘑菇是再合适不过的了。

王大娘往大铁锅里倒了些豆油,叶云昭则坐在小木凳上往灶里加柴。等火大了些,王大娘把鲈鱼块倒进锅中,立马窜起肉香。

等鱼块将将定型,王大娘把早就洗好的野葱捆成捆扔进锅中。

她舞着大铲翻炒几下,叶云昭连忙起身,颇有眼色地把灶台上的温水递给王大娘。

一海碗水进了锅,“滋滋拉拉”地响了起来,王大娘拿着从盐罐里扒拉出一些粗盐,盖上了木锅盖。

再开盖时,咸香味弥漫在屋内。王大娘将野菜往里面一倒,翻炒两下,这道烧鲈鱼就做好了。

陶罐不算大,鲈鱼却不少,一下子盛出了五份,叶云昭忙将它们放在灶台盖好。

她转身接了掌勺的重任。

待锅热些时,叶云昭将六七条鲫鱼一起滑进锅里,待鱼身微微焦黄,“呼啦啦”倒进几海碗的滚水,把切好的青头菌往里一倒,就等着滚开了喝鲫鱼蘑菇汤。

叶云昭这边手脚麻利,不给鱼反应的机会。那边王大娘手指搅着衣摆,一副想说又不敢说的表情。

此时王大娘心中,远远没有面上那么平静。

她眼睁睁瞧着“毒蘑菇”进了鱼汤,虽然叶县令已经解释过了,这蘑菇没毒。可州里有人吃红蘑菇死了呐!红蘑菇和绿蘑菇不都是带着几分奇异的颜色么?

眼前木锅盖下的鱼汤仿佛成了山里的精怪,正张牙舞爪地跃跃出锅呢!

王大娘越想越怕,心犹如被灶台里的火苗煎烤着,实在不安……

“王奶奶,我娘让我来送碗。”一个扎着羊角辫的小姑娘侧头站在灶屋门口,穿着灰红色的小衫,显得格外可爱。

“快进来,好二丫,抱了这么多陶碗,累不累?你哥呢?”王奶奶笑眯眯地接过陶碗,摸了摸二丫的头。

“我哥带着大黑去摸鸟蛋了。”二丫脆生生开口。

“啊呀!这小子真是胡闹!也不怕摔了!叶县令,菜就差这最后一道了,你先看着锅,我寻了那死孩子,马上就回来!”王奶奶急忙起身,同叶云昭打了声招呼,慌忙出了门。

二丫则乖乖站在灶台旁,时不时弯腰往里面添柴火。

叶云昭打开木锅盖,满满一锅奶白色的鱼汤,香味只往鼻子里钻。

“二丫,来。”她见二丫鼻尖动了动,偷偷咽了咽口水,往陶碗里舀了一大勺鱼汤,送到了二丫嘴边。

二丫眨了眨眼睛,光是闻着香味儿就馋得不行,探着头抿了一口。

鱼香味掺着青头菌的鲜甜味,是二丫从来没尝过的味道。以前她跟着哥哥去山里摘山果、掏鸟窝,山里的东西有甜的、酸的、甚至苦的,可偏偏没有这“复杂”的滋味。

她忍不住又喝了一大口,叶云昭急忙说:“小口喝,小心鱼刺。”

二丫这才反应过来,脸红扑扑的,有些不好意思地歪着头,说:“叶姐姐,鱼汤真好喝!我从来没喝过这么好喝的鱼汤!”

叶云昭被她的模样逗笑了,摸摸头,又给她盛了两大勺,连带着好多白花花的鱼肉。

午时太阳最毒辣,人人都从地里回了家,各家各户都忙着做饭食,一缕似有似无的肉香顺着山风越飘越远。

孙宁家的房屋与西乡村民家的房屋并不相连,一群壮丁在她家屋后锯木,因此闻得最为真切。

除此之外,几个在后山摘野菜的男男女女也都知道这是伐木第一天就上了硬菜。

几人凑在一块儿咂巴着嘴,絮絮叨叨:“伐树居然有肉,早知道有肉我也去了!”

“就是啊,也不知道还要不要人?不是说需要好多木头吗?不然我们待会去找里正问问?”

“得了吧,叶县令不是说了吗,咱们乡人少,只要十三个人。当初我就说让你去帮帮忙,你非说县里肯定是黑硬馍馍,既然如此,你现在也别想着吃了。”妇人往自己背篓里放了一把野菜,嘀咕道。

“你行了吧,说得什么话!”男人面色愠怒,只觉得丢了面子,呵斥道。

另一妇人背着背篓正欲往村里走,路过他时嗤笑道:“叶县令想用谁就用谁,有些人忒不识好歹!我呸!”

“王翠花你骂谁不知好歹呢!”

……

这边的冲突,叶云昭自然不知,她正在孙家忙着给大伙儿盛饭呢!

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